viernes, 24 de agosto de 2007

Experimento 3 "Plasmolisis"

MATERIAL
  • 1 papa
  • 1 recipiente grande
  • agua
  • sal
PROCEDIMIENTO

Llenamos el recipiente grande con agua y lo sobresaturamos de sal; por otra parte cortamos la papa en rodajas.Posteriormente arrojamos tres rodajas de la papa sobre el recipiente, se espera media hora para anotar y observar la respuesta de las rodajas de papa.

OBSERVACIONES

Despues de todo el procedimiento, al momento de sacar las papas del recipiente observe que la papa estaba mas blanda pero no perdio su color.

EXPLICACION

Lo que sucede en éste experimento, es que las celulas de la papa empezaron a absorver la sal contenida en el agua pero explotaron, a este fenomeno se denomina "plasmolisis", es por eso que las rodajar adoptaron esa consistencia y viscocidad.

IMAGENES





Antes de plasmolisis









Despues de la plasmolisis